Die Iroise ist das kompletteste Modell der diatonischen Saltarelle-Reihe. Mit ihren 3 Reihen, 3 Stimmen, 5 automatischen Registern und bis zu 18 Bässen bietet sie eine außergewöhnliche Klangvielfalt und bleibt dabei erstaunlich kompakt. Ihre Konfiguration ermöglicht den sofortigen Wechsel von einem vollen Musette-Spiel zu einer Flöten- oder Bandonéon-Stimme mit bemerkenswerter Flexibilität. Die Register für die linke Hand ermöglichen es, die Begleitung stilgerecht anzupassen, indem Terzen oder der tiefe Bass entfernt werden. Für professionelle Musiker konzipiert, ist die Iroise ein vielseitiges, leistungsstarkes und präzises Akkordeon, erhältlich in einer 12- oder 18-Bass-Version sowie mit flacher Tastatur für den irischen Stil.
